Zuzana Vostárková: Dělám jasno v hubnoucím chaosu

Poradkyně Zuzana Vostárková pomáhá klientům najít cestu ke změně už více než 10 let. Ve své praxi propojuje výživu s psychikou a věří, že klíčem k úspěchu není restrikce, ale pochopení. Klienty vede k jednoduchosti, vlídnosti k sobě samým a dlouhodobě udržitelným výsledkům. Najdete ji v Táboře, Praze a Českých Budějovicích, případně i online.

Jmenuji se Zuzana Vostárková, výživovým poradenstvím se zabývám 10 let. Avšak o zdravý životní styl, výživu, hubnutí, pohyb a vše kolem našich těl i duší se zajímám už od útlého mládí. Je to téma, které mě baví víc a víc a svou úžasnou prací žiji.

Mé poradny, kde ráda pomohu i vám jsou v Táboře, v Praze a v Českých Budějovicích a samozřejmě pracuji i on-line. Klientům pomáhám dosáhnout svých cílů, moje práce není soudit, ale pomoci jim zorientovat se ve stravě a dovést je k vysněné váze. Vytvářím bezpečný prostor, kde se svými klienty často otevíráme i jiná témata, než jen výživu a hubnutí – ono totiž všechno souvisí se vším.

Za roky této nádherné práce, kdy mám tu možnost pomáhat lidem zlepšit své zdraví, psychiku a plnit si sny, jsem vypozorovala nejčastější chyby během hubnutí. Zdraví a hubnutí není jen o číslech, vyplňování tabulek, zákazech a povinnostech. Své klienty vedu tak, aby samotný proces hubnutí byl jednoduchý a jasný, učím je vlídnosti a laskavosti k sebe sama (nejen k druhým) a učím je starat se o sebe – nejen o ostatní.

I když se to nezdá, právě tohle bývá nejčastější zádrhel úspěšného hubnutí. Se svými klienty pracuji velmi individuálně, každý totiž potřebuje něco jiného.

Rozhovor: Začít je jednodušší, než zůstávat tam, kde vás to užírá

Co Vás na této práci baví nejvíce?

„Cesta klienta od prvního telefonátu až po šťastné úsměvy a úžasné proměny.
A určitě také ten moment pochopení – kdy klienti pochopí, jak se stravovat a že jídlo přestane být stres a stane se kámošem.“

Nejčastější boj při hubnutí je zmatek a přehlcení informacemi.

S čím lidé, kteří vyhledají Vaši pomoc, nejčastěji bojují?

„Poslední roky je to chaos, příliš mnoho informací, které né vždy jsou ty správné.
Těžko se jim v tom “hubnoucím guláši” orientuje. A to je voda na můj mlýn, miluji dělat ve věcech jasno a pořádek, vyvracím mýty. A samozřejmě hlava! To je většinou první věc, na kterou cílím.“

„Zdraví a hubnutí není jen o číslech a zákazech."

Co podle vás skutečně stojí za úspěšnou změnou životního stylu? Jaké faktory nebo návyky dělají ten největší rozdíl?

„Nikdy to nebývá jen jedna věc. A překvapivě dost často to není ani samotný jídelníček.
Většinou je to kombinace nastavení hlavy, správné motivace, jednoduchosti a konzistence. Vždycky je potřeba správný systém, ten udrží v procesu."

                                       Zuzana Vostárková s klientkou Lenkou Vondrovicovou.

                                       ( vítězka Divácké volby, Proměna roku 2023)                               

Jaro je období restartu – těla i hlavy. Jak ho vnímáte vy? S čím si ho ve své praxi nejčastěji spojujete a v čem vidíte pro klienty největší zlom. Kde se to láme mezi „chci“ a „opravdu začnu“?

„Jaro je v podstatě ten zlomový okamžik – tak teď už se sebou musím začít něco dělat.
Vidím to i ve svých poradnách, klienti chodí více odhodlaní a často i dost chvátají na výsledky. Po měsících zimy u skříní upadají do depresí, že se jim zmenšilo jarní oblečení a když sledují svůj odraz ve výlohách zbaveni kabátů, chce se jim vzteky brečet.
A to je ten moment, kdy za chůze vytáčí moje číslo nebo do vyhledavačů zadávají text: JAK RYCHLE ZHUBNOUT.“

Kdy je ideální čas začít s programem The 1:1 Diet?

Co byste vzkázala těm, kteří o změně přemýšlí, a ještě se neodhodlali?

„Možná si myslíte, že začít je těžké. Jenže těžké je zůstávat dál v tom, co vás užírá. 
Ideální čas vlastně není nikdy. Pořád bude ještě tohle a támhleto a jste zase o rok starší.
Prostě začněte HNED! Ne zítra, ne v pondělí, ne až. Stačí malé změny. Za měsíc, za rok, nebo už zítra si poděkujete. Věřte mi.“

Jaký je váš nejoblíbenější pokrm od The 1:1 Diet? Máte tip na recept?

„To je teda nejtěžší otázka, chutná mi všechno. Můj velký favorit je Cappuccino koktejl, Original kaše – tu zbožňuje i můj kocour (a že je hodně mlsný) a Mléčné rýžové křupinky s čokoládou. V těch jedeme celá rodina a zde foto a recept, jak si z jogurtu udělat super výživné a výborné jídlo, které je v souladu s hubnutím: Kelímek skyru nebo tvarohu rozmixujeme do hladka a vmícháme balení Čokokřupinek, můžeme přidat ovoce nebo do jogurtu malé espreso.“

Kde Zuzanu najdete

Chcete začít svou proměnu právě se Zuzanou? Stačí se objednat na první konzultaci nebo si vybrat poradce ve vašem okolí.

Zuzana Vostárková