🍁 Podzim na talíři: Pečené kuře s dýní na plechu 🍁

Když se venku ochladí, nic nezahřeje tak, jako jídlo rovnou z trouby. Tento jednoduchý recept spojuje šťavnaté kuřecí maso, sladkou dýni a vůni čerstvých bylinek. Stačí vše naskládat do pekáče, vložit do trouby a za chvíli máte hotový voňavý podzimní oběd či večeři.

• zdravé a lehké
• jen minimum nádobí
• skvělá kombinace chutí podzimu

Porce: 2
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 40 minut
Kalorie: 200 kcal na porci
Krok Programu: vhodné od Kroku 2 ( jako jediné přidané jídlo za den, místo jogurtu+bílkoviny+zeleniny), Krok 3 a vyšší (jako bílkovina + zelenina)

Ingredience

• 300 g kuřecích prsních řízků bez kůže
• 4 stroužky česneku, prolisované
• nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
• 150 g dýně, oloupané, zbavené semínek a nakrájené na měsíčky
• ½ červené cibule, oloupané a nakrájené na měsíčky
• snítky čerstvého tymiánu a rozmarýnu
• olej ve spreji, ideálně olivový
• mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř
• hrst rukoly nebo řeřichy k servírování

Postup:

1. Předehřej troubu na 180 °C (plyn stupeň 4).
2. Polož kuřecí prsa do pekáče a posyp česnekem a citronovou kůrou. Přelij šťávou z citronu.
3. Přidej dýni a červenou cibuli, mezi ně vlož snítky tymiánu a rozmarýnu. Ochuť solí a pepřem a vše lehce postříkej olejem ve spreji.
4. Peč v předehřáté troubě 30–40 minut, dokud nebude kuře úplně propečené a zelenina zlatavá a měkká.
5. Podávej horké s čerstvou rukolou nebo řeřichou.

Tip:

Zkus i jiné bylinky – třeba majoránku, oregano nebo citronový tymián. Pokud nemáš čerstvé, poslouží i sušené.
 
 
Vyzkoušejte recept na kuře pečené s dýní a užijte si podzim plný chutí! 🌿